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浏阳启动建设50亿元油茶产业链

作者:lisa | 时间:2019-11-25 10:12:13

浏阳启动建设50亿元油茶产业链

浏阳日报讯(记者许雅兰)“员木,南方油食也。”这是《山海经》对油茶的一段记载。可见在数千年前,中国南方的居民已经开始食用山茶油了。

据了解,全世界95%的茶油产自中国,其中近50%产自湖南。而浏阳正处于油茶生长的黄金地带上,有“湘东油海”的美誉。浏阳油茶的种植历史悠久,分布广泛,总面积达到78万亩。在浏阳,油茶专业合作组织达148家,油茶规模加工企业6家,年生产能力达10万吨,实现产值30亿元,并拥有一批茶油知名品牌,产品远销国内外。

金色的茶油,成为浏阳带动一方致富的金色产业。

高新设备上马

茶油质优量升

从最原始的槌撞榨油,到家庭式榨油坊,再到现代化油茶企业,现代产业发展的新趋势,引领着浏阳的油茶产业走上质优量升的高质量发展之路。

除了油茶籽需要经过人工采摘,此后的剥壳、去杂、烘干、低温压榨、精炼六脱、灌装、成品装箱均在生产车间内由机械完成,在湖南金霞(浏阳)油茶科技有限公司生产车间内,眼见一粒粒茶籽变成一滴滴金色的茶油,时间之短,成品之精,使人感慨:这是油茶产业发展实现现代化的新节点。

从鲜果到冷榨,油茶果要经历“三道关”:风选,吹走质量较轻的杂质;磁选,吸走金属类杂质;色选,通过电脑探头,自动剔除有霉变倾向的种子。过了“三道关”后的优质茶籽,需清洗脱壳,再经过传送带运输进入冷榨环节。

过了“三道关”,还要“斩六将”。榨出来的毛油直接进入全封闭不锈钢管道,期间绝不裸露于空气中。经过筛子、纱布、纸板三次过滤,去除油里的残渣。再进入精炼车间进行脱酸、脱胶、脱色、脱水、脱臭、脱蜡“六脱”工艺,把茶油里的水分、蜡质、皂素等去除。所有加工均在无菌环境下完成。

“企业茶油具有食品安全认证,且采用先进的冷榨工艺,可以最大程度保留茶油的营养价值,也能够提升出油率。”在茶油成品方面,该公司副总经理伍剑荣认为,与土茶油相比,经过车间加工生产出的企业茶油,品质更具有可控、可测性,可谓质优量升。

“在我小时候,榨油要用水碾磨、树桩撞,依靠纯手工。”镇头镇土桥村村民叶端洋经营着全村最早的一家榨油坊。早在30年前,他家的油坊就购进了一批机械化榨油设备,在面积不过百来平方米的油坊里,可以进行烘焙、粉碎、制饼、压榨四个榨油步骤,除了烘焙外,全由机械完成。

即使是土油坊,也在漫长的产业发展中逐步转型,走上机械化生产之路。从最原始的槌撞榨油,到家庭式榨油坊,再到现代化油茶企业,现代产业发展的新趋势,引领着浏阳油茶产业一步步向前延伸,走上质优量升的高质量发展之路。

龙头企业带动

产业前景可期

大力实施“龙头带动”战略,大力支持大型油茶加工企业采用新工艺、新科技,加快推进油茶产业和副产品精深加工,延伸产业链,提高产品附加值。

强化规模集聚,油茶产业发展更有优势、有奔头。近年来,浏阳大力实施“龙头带动”战略,大力支持大型油茶加工企业采用新工艺、新科技,加快推进油茶产业和副产品精深加工,延伸产业链,提高产品附加值,打造了贵太太、金霞、湘纯、聚尔康、湾公坡等一批全省知名油茶品牌。

“目前,金健茶油已经开拓了湖南市场,并将重点战略市场瞄准广州、重庆、成都、北京等城市。”伍剑荣称,湖南金霞(浏阳)油茶科技有限公司旗下茶油品牌“金健茶油”,自投入市场以来,深受消费者青睐,公司将在巩固湖南市场的同时,向全国市场进军。

位于淳口镇的湖南湘纯农业科技有限公司,在炼成健康茶油的基础上,致力于拓展茶油用途分支,发掘茶油的更多健康价值,让浏阳茶油“始于食用,但不止于食用”。

湖南湘纯农业科技有限公司董事长周奇志表示,通过精深加工等生物技术,食用茶油在国外被加工成无色无味的白油,用于化妆品添加等。而这种油,可以卖到500元一斤,比食用油价值翻了数倍。2012年,周奇志成立湖南奇异生物科技有限公司,以高科技研发深度拓展油茶产业,研发出一系列进入寻常百姓家的食品、营养品和化妆品。

“作为食用油的茶油,我们没有一直精炼,而是更好地保证其天然营养成分;作为化妆品类的产品,则全部取自于植物,不添加任何化学合成物。”周奇志说,为让市场更好地认识油茶及其加工品,公司计划在全国布局2000个“茶颜工坊”体验店。

覆盖长沙,抢占全省,布局全国。目前,浏阳油茶专业合作组织达148家,油茶规模加工企业6家,年生产能力达10万吨,实现产值30亿元。

2019年,浏阳油茶产业被定为长沙市“一县一特”产业。在市委、市政府高度重视下,在龙头企业的强力带动下,浏阳油茶产业发展前景可期。按照《浏阳市“一县一特”油茶产业2019年度实施方案》,明确通过5年时间,实现全市油茶综合产值达50亿元的产业发展目标。

谋划

建设油茶全产业链

促进林农增收林业增效

油茶产业,是浏阳实施乡村振兴战略的重要抓手。据记者了解,为了进一步夯实产业基础,提升发展质效,浏阳将按照“生态优先、绿色发展”的思路,加大油茶产业的政策和资金扶持力度,强化科技服务支撑,做响油茶产业品牌,建设油茶全产业链,不断促进林农增收、林业增效。

首先是加大奖补力度。据了解,浏阳计划每年投入1亿元,建立油茶产业发展年度专项资金,专项支持油茶良种培育、基地建设和品牌建设,引导油茶产业向更高水平发展。

其次是提高种植效益。根据今年10月10日出台的《浏阳市“一县一特”油茶产业2019年度实施方案》,今年,浏阳将建设油茶丰产林基地10万亩,其中中丰产林示范基地1万亩;通过5年时间,建设丰产林基地50万亩,不断提高油茶的效益,持续带动农民种植油茶的积极性。

“打造公共品牌、打造油茶小镇也是浏阳促进油茶增效的重要举措。”市林业局相关负责人表示,通过成立中国·浏阳山茶油产业联盟,将打造浏阳茶油公共品牌,并开展国家地理标志产品、国家绿色食品认证等相关申报,不断提升品牌价值。此外,依托镇头镇资源优势,坚持将油茶产业和油茶文化作为突破口,大力推进油茶小镇建设,推动油茶产业与文化、旅游融合发展。

按照“扶大、扶强、扶优”的原则,浏阳还将进一步做强龙头企业,全力培育扶持大型企业发展,支持推动龙头企业挂牌上市,以龙头企业带动油茶产业快速发展。

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